诚聘英才收藏起来慢慢学,小葱拌豆腐的做法

诚聘英才 11

诚聘英才 1

爽滑的豆腐加上小葱,那是相当的好吃,但你会做小葱拌豆腐吗?你知道小葱拌豆腐有哪些常见的家常做法吗?不妨跟小编一起来关注和学习下吧!

2张图片

小葱拌豆腐做法一

“小葱拌豆腐,一清二白。简单快手,健康营养”

材料:嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克。

食材明细

诚聘英才 2

主料

做法:

  • 内脂盒豆腐一块

1、取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。

辅料

2、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。

  • 香葱2根
  • 辣椒油3g
  • 少许
  • 生抽适量
  • 味精3g
  • 芝麻2g
  • 诚聘英才,色拉油5g

小葱拌豆腐做法二

材料:豆腐0.5块,小葱2段,盐1小匙,味精适量,辣椒油1小匙。

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

诚聘英才 3

小葱拌豆腐的做法步骤

做法:

  • 诚聘英才 41准备新鲜内脂盒豆腐一盒,香葱切碎备用
  • 诚聘英才 52盒豆腐倒扣,用刀在4个角上切小口
  • 诚聘英才 63撕掉上面的封塑膜,把豆腐倒扣盘中取出豆腐
  • 诚聘英才 74把豆腐切掉一部分使其更整齐一些,在豆腐上撒上香葱碎。
  • 诚聘英才 85把辣椒油,盐,味精,生抽,最后一位神秘调料就是色拉油(很早以前一位饭店朋友告诉我的秘方加生豆油,但现在好多家庭都不用豆油了,就改成了色拉油)调成碗汁浇在豆腐上即成。

1、豆腐用勺子压碎;胡萝卜切成末;小葱切成细丝;放入大碗中。

小窍门香葱适当多一些更提味。这里我用了少许色拉油,是一个朋友的独家秘方,色拉油使豆腐更加滑润香口。正所谓一物降一物就是这个道理

2、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里,倒扣在盘子上即可。

小葱拌豆腐做法三

材料:豆腐,盐,鸡精,1勺滚油,葱花。

诚聘英才 9

做法:

1、豆腐最好劈成小丁绰遍水,凉晾,略放盐、鸡精拌一下入味。

2、锅里炼一勺滚油火关到小,放葱花炸一下,至葱花有些枯时去火,浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面,因为我家只有这样吃咸鸭蛋时,才丁点都不会浪费。

小葱拌豆腐做法四

材料:小葱,豆腐,青椒末,葱末,生抽。

诚聘英才 10

做法:

1、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。

2、青椒末也放上去,再加一点盐。热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!

小葱拌豆腐做法五

材料:北豆腐一盒,小葱一小把,盐少许,香油,鸡精少许。

诚聘英才 11

做法:

1、豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。

2、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

3、将拌好的香葱倒入豆腐碗中,一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。